食堂、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、部隊(duì)、醫(yī)院等是人員集中用餐的場(chǎng)所，食堂就餐人數(shù)眾多；內(nèi)部職工、學(xué)生、官兵等對(duì)衛(wèi)生健康要求較高特別是現(xiàn)在這個(gè)役情的情況，學(xué)校對(duì)衛(wèi)生健康抓得很緊，學(xué)校食堂須配置至少一臺(tái)洗碗機(jī)，所以現(xiàn)在很多學(xué)校食堂都會(huì)計(jì)劃購買機(jī)器。如果你是學(xué)校的采購，想買學(xué)校食堂洗碗機(jī)，你會(huì)不會(huì)隨隨便便的去購買？我想大部人都不會(huì)這樣做，普遍都是這里看看，那里查查再說。

要知道學(xué)校食堂使用的餐具種類較多，多為不銹鋼餐盤、碗或密胺餐具、盒等。若用人員手工或傳統(tǒng)的洗碗法清洗餐具，清洗工作量大，清洗效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，洗碗工手工參與多，餐具的清潔程度人為控制因素越多，不好管控，如果換成機(jī)器洗的話那就好辦多了，對(duì)不銹鋼餐具、塑料餐盒等相對(duì)瓷質(zhì)餐具來說，不易清洗，清洗后總覺得油膩、滑膩，特別是水溫不夠或冷水手工清洗時(shí)，更明顯，另外人工清洗會(huì)消耗更多的洗滌劑，除了這些之外還要考慮電量和水的消耗也會(huì)更加多。

在生活質(zhì)量不斷提高，衛(wèi)生要求不斷提高的今天，學(xué)校食堂洗碗機(jī)的使用已經(jīng)得到了廣大有識(shí)之士的認(rèn)可和推廣，但如何有效地發(fā)揮洗碗機(jī)的作用，那就需要正常使用機(jī)器讓機(jī)器發(fā)揮功效，確保學(xué)校食餐具的清洗質(zhì)量，納米超聲波洗碗機(jī)的正確選擇、采購顯得尤為重要，因?yàn)樗ǔ?huì)被用作餐具清洗前的預(yù)洗機(jī)器，對(duì)餐具清洗有著正面的影響。

其實(shí)作為學(xué)校的采購也可以走捷徑，那就是根據(jù)餐具類型來選擇食堂洗碗機(jī)，用哪種餐具就選哪種相應(yīng)的學(xué)校食堂洗碗機(jī)：不銹鋼餐具洗碗機(jī)，瓷質(zhì)餐具洗碗機(jī)，密胺/塑膠餐具洗碗機(jī)，尤其是密胺餐具，餐盒須選擇塑膠密胺餐具專用洗碗機(jī)，否則一般很難清洗干凈，因?yàn)槊恳活愊赐霗C(jī)都有它的自身的優(yōu)點(diǎn)。如有數(shù)千人的大型餐廳或餐飲配送，數(shù)千套密胺餐具如果沒有選好“不用初洗和浸泡，快速清洗干凈”的專用洗碗機(jī)，工作強(qiáng)度或衛(wèi)生狀況難以想象；這種根據(jù)所清洗材料來決定購買機(jī)器，也不失為一種好的方法。

另一種選擇機(jī)器的方法就是根據(jù)自動(dòng)程度來選擇洗碗機(jī)，要想工作輕松，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度節(jié)省人力，以及充分發(fā)揮人力資源，就選擇了自動(dòng)化、智能化的洗碗機(jī)：半自動(dòng)、組合式、全自動(dòng)、組合式洗碗機(jī)流水線也可以考慮，不過這一類機(jī)器通常很貴，而且并不只是一臺(tái)機(jī)器有時(shí)是一組機(jī)器；

學(xué)校洗碗機(jī)按清洗速度，餐具傳遞方式選擇：學(xué)校通道籃式洗碗機(jī)，學(xué)校長龍式洗碗機(jī)，學(xué)校斜插插式洗碗機(jī)，學(xué)校平鋪式洗碗機(jī)；

另外購買機(jī)器時(shí)還可以根據(jù)清洗方式來進(jìn)行，比如學(xué)校用洗碗機(jī)按清洗方式的選擇：傳統(tǒng)的噴淋式洗碗機(jī)、超聲波洗碗機(jī)、超聲波組合超聲波洗碗機(jī)等。清潔的方法決定了清潔的程度。這些都是作為廠家的我們對(duì)你購買機(jī)器給出的意見。